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Increíbles fideos hechos a mano

2018-06-20 21:47
Amasar la masa se encuentra en muchas tradiciones culinarias del mundo, pero amasar largas hebras de fideos es un arte chino. La antigua tradición de Lamian, o fideos tirados a mano comenzó en China en 1504. La tradición difiere de una región china a otra o un restaurante chino en una ciudad global a otra, pero el principio es el mismo: amasar a la perfección y luego estirar hábilmente hasta convertirlos en fideos que van directo a la sartén hirviendo. Los fideos son probablemente uno de los alimentos más queridos en el mundo, junto con las hamburguesas y la pizza. A pesar de todas las noticias y productos falsos de China que nos asustan, los fideos son algo en lo que todavía confiamos y amamos. ¡Este chef chino hará que te enamores de sus habilidades! Y sí, si tu boca comienza a hacerse agua, ya sabes a dónde ir: a un punto de venta tailandés, chino, japonés, coreano, hay muchos de ellos con distintas versiones de fideos.